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Le Temaki-Sushi (Rouleau de sushi fait main) : Une idée de fête entre amis.

le poser sur le nori
Prendre un peu de riz dans sa main, la taille d'un oeuf environ
Posez sur la moitié diagonale de la feuille de Nori, écrasez légèrement
Ajoutez wasabi et concombre coupé en julienne et quelques graines de sésame...
roulez en cone
fermer le cone
Repliez de sorte à former un cône
Roulez complètement le cône
Fermez la feuille de nori avec un grain de riz pour faire colle.
Une idée de fête entre amis :

Vous préparez le riz, les légumes, les poissons tranchés en bâtonnets, fin, moyen ou plus gros à votre goût,Vous disposez le nori préalablement coupé de façon à ce que les convives se servent eux-mêmes : Chacun disposera à volonté les ingrédients qu'il préfère.

c'est un régal craquant !

Le sésame donne un goût délicieux !

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